🍾 Mise en bouteille de la cuvée 2023 🍾
Chers épicuriens de la grappe 🍇,Nous sommes ravis de vous annoncer que notre cuvée 2023 a été mise en bouteille ce weekend ! 🥳 À présent, nos bouteilles reposent tranquillement dans la cave du presbytère aux cotés de la cuvée 2022 où elles attendent patiemment leur moment pour éblouir vos papilles 🌟 Nous sommes déjà impatients…
Clap de fin pour notre cuvée 2022
Amateurs de fines bulles, nous sommes ravis de partager avec vous le dénouement tant attendu de notre cuvée 2022. Après plusieurs mois de repos en cave, où chaque goutte a savouré lentement les subtils arômes de la lie, nos bouteilles ont été soigneusement positionnées « tête en bas » pendant quelques semaines afin de concentrer les dépôts…
Quand Pirou mène la danse..
Ce matin, un invité de taille nous a rendu visite au vignoble !Avec l’élégance d’une ballerine 💃, le magnifique Pirou 🐴 est venu nous aider à butter les vignes avant l’hiver. Chorégraphiée à la perfection par Jean-Paul Moureau et l’équipe du CECT, cette danse entre les cépages va favoriser un enracinement en profondeur de nos pieds 🍇 et…
Vendanges 2023
Ce samedi 30 septembre, nos vendangeurs intrépides se sont mis en mouvement dès l’aurore pour débuter la récolte sur les hauteurs de Chéoux. Après quelques heures de cueillette c’est un total de 265 kg de raisins qui a été amassés. Le Pinot Blanc ayant été moins prolifique, le butin est en grande majorité composé de…
Les premières bouteilles sont scellées !
🍇🥂 Des nouvelles pétillantes de notre Aventure Vinicole ! 🥂🍇Nous avons aujourd’hui le plaisir de vous partager un moment d’effervescence au sein de notre petit groupe de vignerons amateurs !Ce lundi 21 août 2023, après des mois de soins, d’attente et de patience, le moment tant attendu est enfin arrivé : le scellement de nos…
Une histoire qui n’en est qu’à ses débuts…
Vers la fin de l’année 2020, sous l’égide éclairée de Frédéric Onsmonde, co-fondateur du Cercle œnologique de Rendeux et de Eric Grévisse, propriétaire du vignoble attenant au restaurant du Moulin d’Hamoul, une vingtaine d’amis dont bon nombre issus de ce cercle, se sont réunis pour procéder à la création d’un nouveau vignoble sur le territoire…
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Les vignerons de Rendeux 